مساعد التغذية ومشرف عمال مشروع الوجبات المدرسية

المسمى الوظيفي: مساعد التغذية ومشرف عمال موقع المشروع: اليمن – محافظة عدن مقر العمل: عدن تاريخ الإعلان: 13 أغسطس 2026 الموعد النهائي للتقديم: 22 أغسطس 2026 فئة الوظيفة: دوام كامل – موظفو مشروع الوجبات المدرسية اللغات المطلوبة: العربية / الإنجليزية مدة العقد الأولي: 5 أشهر، مع إمكانية التمديد نبذة عن المنظمة جمعية التكافل الإنساني (SHS) هي منظمة غير حكومية إنسانية غير ربحية، يقع مقرها في عدن، اليمن، وقد تأسست عام 1995. تقدم الجمعية المساعدة للاجئين والمهاجرين الذين يصلون إلى اليمن سنويًا، كما تقدم الدعم والمساعدة للمجتمعات المحلية في اليمن. حصلت الجمعية على جائزة نانسن للاجئين المقدمة من المفوضية السامية للأمم المتحدة لشؤون اللاجئين (UNHCR). كما تربطها شراكات مع عدد من الجهات والأمم المتحدة، بما في ذلك المفوضية السامية للأمم المتحدة لشؤون اللاجئين (UNHCR)، ومكتب الأمم المتحدة لتنسيق الشؤون الإنسانية (OCHA)، وبرنامج الأغذية العالمي (WFP). المهام والمسؤوليات الرئيسية (الشروط المرجعية – TOR) تتولى/يتولى مساعد التغذية ومشرف العمال تنفيذ المهام والمسؤوليات التالية: تُعد جمعية التكافل الإنساني (SHS) من المنظمات الوطنية الإنسانية الرائدة، وتتمثل رسالتها في تقديم الخدمات الإنسانية والرعاية للأسر الفقيرة والأكثر ضعفًا واحتياجًا. ويهدف هذا التدخل الإنساني إلى الإسهام في تحسين أوضاع الفئات المحتاجة، ضمن نهج شامل للإغاثة والتعافي المستدام والتنمية في المجتمعات المستهدفة. المهام والمسؤوليات: • المساهمة في تحسين ممارسات النظافة والتغذية من خلال تعزيز التوعية الشاملة بالتغذية والنظافة الصحية، وتشجيع العادات الصحية المرتبطة بتغيير السلوك. • التوعية والتعريف بالرسائل والمعايير العالمية المتعلقة بالتغذية والنظافة الصحية، ونشرها بين الفئات المستهدفة. • تعزيز الممارسات التعليمية المتعلقة بالتغذية والنظافة الصحية لدى إدارات المدارس والطلاب والمجتمع المدرسي، بما في ذلك أولياء أمور الطلاب. • تزويد الطلاب بالمعارف والمعلومات المناسبة حول الممارسات الغذائية الصحية والسلوكيات السليمة المتعلقة بالوجبات الصحية المقدمة لهم. • مساعدة الطلاب على اكتساب أنماط صحية في التغذية والحياة منذ المراحل المبكرة من خلال أنشطة الرسم والحملات التوعوية والتواصل المجتمعي. • الإشراف على أنشطة التغذية والنظافة الصحية ذات الصلة التي يتم تنفيذها داخل مطبخ الوجبات المدرسية. • ضمان تنفيذ أنشطة التثقيف الأساسي في مجال النظافة والتغذية بجودة عالية، وإعداد التقارير المتعلقة بها. • تنفيذ أنشطة المشروع في المدارس الابتدائية المستهدفة في مديريتي دار سعد والمنصورة. • العمل بشكل وثيق مع مدير المشروع ورفع التقارير إليه بصورة منتظمة. • مساعدة أخصائيي التغذية في إعداد خطط الوجبات والقوائم الغذائية الخاصة بالمنشأة. • جمع المعلومات المتعلقة بالنظام الغذائي وتقييم العادات الغذائية للأطفال. • توثيق عوامل الخطورة الفردية أو القيود الغذائية التي قد تؤثر على تخطيط الوجبات. • التنسيق بشأن خطط الوجبات مع أخصائيي التغذية والكوادر الصحية ذات الصلة. • إجراء تقييمات تغذوية مستمرة، بما في ذلك قياس مستوى السعرات الحرارية المتناولة ومستويات النشاط البدني. • تسهيل التدخلات الفورية في حالات ظهور علامات سوء التغذية أو الحساسية الغذائية أو رفض تناول الطعام. • المساعدة في توزيع الوجبات والتأكد من تسليمها بالشكل الصحيح وتقديمها في الوقت المحدد. • ضمان الالتزام بإجراءات التعقيم والنظافة المناسبة عند جمع وتنظيف الأطباق والأواني وأدوات تقديم الطعام. • التخلص الآمن من بقايا الطعام لمنع انتشار الأمراض. • توعية الأطفال بخطط التغذية والعادات الغذائية الصحية. • الإشراف على الحفاظ على مناطق العمل وتقديم الوجبات بصورة صحية وسليمة، بما في ذلك تنظيف وتعقيم جميع الأدوات والمعدات قبل استخدامها. • تخطيط وترتيب وتوزيع مهام العمل على موظفي خدمات التغذية في مشروع الوجبات المدرسية. • الإشراف والمساعدة في إدارة المخزون والحفاظ على السجلات الدورية والروتينية. • التحقق من عمليات تسليم المواد الغذائية والإمدادات والتأكد من توافقها مع خطة العمل. • حضور الاجتماعات المتعلقة بتشغيل خدمات التغذية وتقديم المشورة الفنية ذات الصلة. • الإشراف على أنشطة موظفي المطبخ وتنسيقها، بما في ذلك توزيع المهام، ومتابعة الأداء، وتقديم التدريب والتوجيه اللازمين. • ضمان التزام جميع أنشطة إعداد وتقديم الطعام باللوائح والتعليمات ذات الصلة، وبروتوكولات سلامة الغذاء، وسياسات جمعية التكافل الإنساني. • مراقبة جودة الأغذية وحجم الحصص وطريقة تقديمها لضمان الالتزام بأعلى معايير الجودة. • متابعة وإعداد التقارير المتعلقة بمشاركة الطلاب في الوجبات، وتكاليف الأغذية، وغيرها من مؤشرات الأداء الرئيسية. • تنفيذ أي مهام أخرى ذات صلة يتم تكليف الموظف بها بما يحقق أهداف الوظيفة والمشروع. • المؤهلات والصفات المطلوبة • مؤهل وخبرة في مجال حملات التثقيف والتوعية التغذوية. • امتلاك مهارات جيدة في مجال تنمية المجتمع. • قدرة قوية على التواصل مع المستفيدين، وبصفة خاصة المدارس والطلاب والمجتمع المحلي والسلطات والجهات ذات العلاقة والزملاء على مختلف المستويات. • امتلاك مهارات قوية في العلاقات والتواصل مع الآخرين. • القدرة على العمل ضمن فريق وبروح الفريق الواحد. المعرفة والخبرة • درجة البكالوريوس في التغذية العلاجية أو أحد التخصصات ذات الصلة. • خبرة لا تقل عن ثلاث سنوات في وظيفة أو مجال مشابه، ويفضل أن تكون لدى المتقدم خبرة عملية ذات صلة. • خبرة واسعة في جمع المعلومات المتعلقة بالنظام الغذائي وتقييم الاحتياجات الغذائية. • معرفة جيدة بتخطيط الوجبات وإعداد القوائم الغذائية. • خبرة في تثقيف الأطفال وأسرهم حول التغذية والاحتياجات الغذائية. • قدرة متقدمة على التعاون في إعداد الخطط التغذوية وتسهيل التدخلات اللازمة عند الحاجة. • القدرة على الالتزام بالمعايير والبروتوكولات المحددة لتقديم الوجبات. • مهارات ممتازة في التواصل وبناء العلاقات. • امتلاك مهارات التدريب والقيادة والعمل بروح الفريق الواحد وتعزيز العمل الجماعي. • مهارات قوية في التواصل والتيسير، بما في ذلك القدرة على استخدام الحاسوب. • معرفة جيدة بمبادئ التغذية وتقنيات إعداد الأغذية ومعايير سلامة الغذاء. • خبرة في العمل مع الجهات الحكومية ووكالات الأمم المتحدة والمنظمات الدولية غير الحكومية والمنظمات المحلية غير الحكومية، ويفضل أن تكون لدى المتقدم خبرة في هذا المجال. • طريقة التقديم على المرشحين المهتمين بالوظيفة إرسال سيرهم الذاتية المحدثة عبر الرابط التالي: https://forms.gle/YfmNQLCpcUmHFLys7 سيتم إجراء المقابلات بشكل مستمر وعلى أساس الحاجة والأولوية، وقد يتم شغل الوظيفة قبل الموعد النهائي المحدد للتقديم. وسيتم التواصل فقط مع المرشحين الذين يتم إدراجهم ضمن القائمة المختصرة. تلتزم جمعية التكافل الإنساني بمبدأ تكافؤ فرص العمل، وتشجع المرشحات من النساء بشكل خاص على التقدم للوظيفة